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Aderezo César Cremoso

Sírvelo sobre una tierna lechuga orejona o romana.
Aderezo César Cremoso

INGREDIENTES:
¼ de taza de aceite de oliva
5 cucharadas de queso parmesano rallado
el jugo de 2 limones
6 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de pasta de anchoas
½ cucharadita de pimienta negra, molida gruesa
1 diente de ajo pequeño, finamente picado

PREPARACION:
Bate los ingredientes hasta que estén bien integrados. De preferencia combina este aderezo con lechuga orejona, lavada y desinfectada, croutones de pan y queso parmesano.

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