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Asado de Olla

Asado de Olla

INGREDIENTES:
100 g de tocino, picado
650 g de aguayón de res, cortado en cubos
1 diente de ajo, picado
8 papas cambray, peladas
1 taza de puré de tomate (240 ml)
1 taza de agua (240 ml)
1 cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE
1 hoja de laurel

PREPARACION:
Fríe el tocino en la olla exprés, agrega la carne y el ajo hasta que doren. Incorpora las papas, el puré de tomate, el agua, el CONSOMATE y el laurel, tapa la olla, cuando suba la presión, baja la flama y deja al fuego por 15 minutos. Retira del fuego, deja que baje la presión, destapa y sirve de inmediato.

Fuente Receta Nestle

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