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Beef ala Ciruela

Beef ala Ciruela

 

INGREDIENTES:
3 cucharadas de aceite
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
1 taza de puré de tomate (240 ml)
12 ciruelas pasas, deshuesadas
1 cubo de Caldo de Pollo ROSA BLANCA
1/2 taza de Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL (45 g)
1 taza de agua (240 ml)
500 g de roast beef, delgado y enrollado

PREPARACION:
Calienta el aceite y sofríe la cebolla, el ajo, el puré de tomate y las ciruelas sazona con el Caldo de Pollo ROSA BLANCA, el Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL y agrega el agua, deja que hierva 5 minutos, retira de la lumbre, espera a que se enfríe y licúalo. Aparte sofríe los rollitos de roast beef en el aceite caliente, rebánalos y sírvelos bañándolos con la salsa anterior.  Acompáñalos con aceitunas rellenas y galletas.

Fuente Receta Nestle

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