Recetas: Sopas y cremas

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Caldo Gallego

 

Caldo Gallego

INGREDIENTES:
2 chorizos, rebanados
2 cucharadas de aceite
1/2 cebolla, picada
1/4 taza de puré de tomate (60 ml)
1/4 kg de alubias, cocidas
2 tazas de agua (480 ml)
1/4 kg de acelgas, picadas
2 cucharadas de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE

PREPARACIÓN:
Fríe el chorizo  en el aceite caliente con la cebolla y el puré de tomate, cocina 5 minutos e incorpora las alubias, el agua, las acelgas y el CONSOMATE, deja a fuego bajo hasta que las acelgas se cuezan. Sirve este caldo caliente.

Fuente Receta Nestle

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