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Chilaquiles de Frijol

 

chilaquiles de frijol

INGREDIENTES:
2 cucharadas de aceite
1/4 de cebolla
1 lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (373ml)
1 lata de frijoles molidos
2 tazas de agua (240 ml)
1 cubo de Caldo de Pollo ROSA BLANCA
2 chiles chipotles, de lata picados
1/4 taza de cilantro, lavado y picado
18 tortillas, cortadas en triángulos y fritas
2 chorizos, fritos y picados
100 g de Queso Tipo Panela NESTLÉ, rallado

PREPARACIÓN:
Calienta el aceite y sofríe la cebolla, agrega la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, los frijoles, el agua, sazona con el Caldo de Pollo Rosa Blanca, añade los chiles, el cilantro y cocina 5 minutos, incorpora las tortillas. Sirve caliente espolvoreándoles el chorizo y el Queso Tipo Panela NESTLÉ. Acompáñalos con rebanadas de aguacate.

Fuente Receta Nestle

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