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Chiles poblanos rellenos de tamal verde

Prepara y prueba esta mezcla de chile poblano y tamal verde

 

Chiles poblanos rellenos de tamal verde

INGREDIENTES:
3 chiles poblanos listos para rellenar
3 tamales verdes
Aceite, un chorrito
Ajo al gusto
Cilantro al gusto
3 cucharadas de crema
Queso manchego en laminas
Brochetas de madera, las necesarias
3 ramitas de cilantro desinfectado para decorar

PREPARACION:
Poner en un tazón los tamales verdes desmoronados, agregar salsa verde y mezclar. Saltear ajo, cilantro y crema, colocar sobre los tamales y mezclar. Rellenar los chiles poblanos con la mezcla, agregar queso manchego y poner a baño maría durante 10 minutos.

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