Recetas: Ensaladas

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Ensalada de Pepino

Prepara rápidamente una fresaca ensalada

Ensalada de Pepino

INGREDIENTES:
3 pepinos sin cáscara rebanados
½ taza de yogurt blanco
½ taza de queso Cottage
1 cucharada de cebolla cruda picada finamente
1 cucharada de eneldo
Sal y pimienta al gusto

PREPARACION:
Lavar y desinfectar los pepinos y la cebolla. Mezclar todos los ingredientes y mantener en un recipiente bien tapado en el refrigerador

Nota: Mantener en refrigeración hasta el momento de servir

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