Recetas: Aves

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Filetes de Pavo en Salsa de Naranja

Receta Nestle

 

Filetes de Pavo en Salsa de Naranja

INGREDIENTES:
50 g de mantequilla
2 cucharadas de harina de trigo
1 lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (373ml)
1 cucharadita de ralladura de naranja
1 cubo de Caldo de Pollo ROSA BLANCA
1/2 pechuga de pavo ahumado, rebanada
HORNO PRECALENTADO A 1 ºC

PREPARACIÓN:
En la mantequilla caliente sofríe la harina hasta que tome un color ligeramente dorado. Agrega la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, la ralladura de naranja y el Caldo de Pollo ROSA BLANCA, mueve constantemente para que no se formen grumos. Baña con esta salsa el pavo.  Sirve caliente.

Decora con tiritas de naranja y perejil finamente picado.

Fuente Receta Nestle

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