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Pollo Adobado con Brócoli

Acompaña tu platillo con una rica porción de arroz blanco

 

Pollo Adobado con Brócoli

INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo
¼ kg. de adobo preparado
½ kg. de brócoli en trocitos
½ cebolla
1 diente de ajo
2 tazas de agua
aceite
sal al gusto

PREPARACION:
1. Coloca en una olla las tazas de agua, el pollo, la cebolla, el ajo y el brócoli, y un poco de sal. Tápalo y déjalo hervir hasta que el pollo esté cocido.
2. En otra olla vacía el adobo con media taza del caldo de pollo que obtuviste y revuélvelo bien. Ponle un poco de aceite y déjalo hervir durante 15 minutos.
3. Corta en trozos pequeños la pechuga cocida y agrega los trozos al adobo.
4. Déjalo calentar y sirve con el brócoli cortado en trozos.

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