Recetas: Sopas y cremas

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Sopa de verdolagas

 

Sopa de verdolagas

INGREDIENTES:
4 cucharadas de aceite
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
300 g de tomates verdes, lavados
2 ramas de cilantro
2 litros de agua
500 g de verdolagas, lavadas
4 cubos de Caldo de Pollo ROSA BLANCA

PREPARACIÓN:
Calienta el aceite y sofríe la cebolla, el ajo, los tomates y el cilantro; licua esto con la mitad del agua, regrésalo a la cacerola, agrega el resto del agua, deja que comience a hervir e incorpora las verdolagas y el Caldo de Pollo Rosa Blanca cocina 5 minutos y sirve caliente.

Fuente Receta Nestle

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