Recetas: Sopas y cremas

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Sopa Yucateca

Sopa Yucateca

INGREDIENTES:
4 cucharadas de aceite
1/4 de cebolla morada, picada
4 calabacitas, picadas
2 manojos de espinacas, lavadas y picadas
30 g de achiote, disuelto en 1/2 taza de agua caliente
1 1/2 litros de agua
3 cubos de Caldo de Pollo ROSA BLANCA
1 lata de Crema CARANTION

PREPARACIÓN:
Calienta el aceite y sofríe la cebolla, las verduras e incorpora el achiote, el agua y sazona con el Caldo de Pollo Rosa Blanca. Deja que hierva 5 minutos y agrega la Crema CARNATION. Mezcla y sirve caliente.

Fuente Receta Nestle

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